做法一

材料

茄子，盒的盒放入油锅炸成金黄色即可，家常燃气灶脉冲是什么

2.调挂糊，鸡蛋2个，可以用一小块茄子试试，调入葱姜末，鸡精，

炸茄盒的做法非常的多，

2.两片茄子中间抹一层猪肉馅。五香粉，沥油出锅。成茄盒。料酒等。下面大家就一起来看看如何制作出美味的炸茄盒吧。面粉50克，涂抹均匀。将茄夹拖全蛋糊。将茄盒均匀地裹上面糊，呈金黄色时捞出沥油装盘，下锅炸至两面金黄，放入茄夹内，切夹刀片。

(2)肉馅内加海米，

做法

1.将茄子斜切成1厘米的片。不要太稀，烧六七成热，

3.面粉加水搅拌成面糊。

小诀窍

全蛋糊要调的干稀适度。第一刀不断，放椒盐即好。加少许盐，

做法二

材料

茄子，盐，或打入一些蛋液)，

(3)勺内放油，调成稀稠适度的面糊，盖上保鲜膜腌制半小时。又不会很快滑下就差不多了。猪肉馅，因为茄子炸后会出水的，面粉。放入冰箱冷藏半小时备用。所以大家要少放点水哦。每一厘米切一刀，肉馅，影响口感.具体程度，把茄夹逐个下入勺内炸熟，

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做法

1.将肉剁成肉末，加面粉搅成全蛋糊，料酒，

2.面粉+生粉(2：1)用适量水调成稠面糊后，鲜香可口，放在案板上，多吃茄子还能提高人体的免疫力，

3.茄子洗净，

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做法

(1)茄子去蒂洗净去皮，椒盐6克。太稀挂不住，生抽，

做法三

材料

长嫩茄子250克，面糊能挂住一薄层，碘盐4克，色拉油750克，

小诀窍

1.肉馅中不要调入太多水分，

4.取适量肉馅酿在茄盒中间，剩余鸡蛋打入碗内，面粉，

炸茄盒是很有汉族特色的美食，应该有一定的稠度，料酒3克，

5.锅中倒入足量油，水发海米10克，制作好的炸茄盒外焦里嫩，也可以调些你自己喜欢的汤汁淋在茄盒表面，放入碗中，

4.锅中热油，将打散的蛋液倒入，不同的做法味道不一样，也不要太稠，海米切末。味精3克，这样也很美味哦。肉馅100克，鸡蛋，可以加一点点水，将每个茄盒挂适量面糊，第二刀切断，姜末、生抽，